사우어크라우트만들기1 아이가 더 좋아하는 반찬, 사우어크라우트(양배추김치) 만들기 면역력=유산균? 장은 인체에 존재하는 면역세포의 70%가 모여 있는 곳이다. '면역력'을 위해서 '장내 유익균'을 잘 지켜야한다. 장내 유익균을 지키기위해 유산균 섭취가 필수가 되어버렸다. 건강보조식품을 먹기보다는 음식통해 충족시키는걸 선호한다. 유산균 역시 건강보조식품을먹기보다 유산균이 함유된 음식을 매끼 챙겨먹으려고 노력한다.(유산균이 풍부한 음식: 김치, 된장/청국장,요거트,치즈 등) 가장 쉽고 편하게 만들고 활용도가 가장높은 음식은 '사우어크라우트(양배추절임)이다. 사우어크라우트은 장까지 살아서가는 '유산균폭탄'으로 알려져있다. 사우어크라우트(Sauerkraut) 소금에 절인 발표 양배추. 피클과 더불어 서양식(독일) 김치라고 할 수 있다. 사우어크라우트 만들기 사우어크라우트는 '양배추'와 '소금.. 2021. 12. 21. 이전 1 다음
