해시브라운, 집에서 간단하게 해먹자!
해쉬브라운 만들기 INTRO. 이유식부터 웬만하면 제철음식으로 음식을 해주는 편이었다. 제철음식이 맛과 영양이 풍부해서 사용하는 것이 첫 번째 이유지만, 두 번째는 제철음식이 상대적으로 저렴하기 때문이다. (개인적으로 비싼 식재료로 음식을 해줬을 때, 아이가 거부하는 경우 아까운 마음에 자꾸 권하게 되더라.) 그래서 이 두 가지 이유로 제철음식을 선호하는 편이다. 6월 제철음식으로는 감자, 장어, 매실, 참외 등이 있다. 6월부터 10월까지가 제철음식인 감자. 감자요리로 감자수프, 웨지포테이토, 감자채 볶음, 감자조림 등 여름이 되면 꾸준히 요리해먹고(?) 있다. 해시브라운은 제철이 끝날 9~10월쯤 되면 내가 잔뜩 만들어두는 Must have item이다. 엄마, 아빠에겐 술안주로! 아이에겐 밥반찬 또..
2020. 6. 10.
